小羊周記

因為小羊吃食物泥好像膩了，到是跟大人討食的時候都吃的還可以。

所以試著做做看寶寶版大阪燒（以下簡稱寶寶燒），很成功，小羊吃的眉開眼笑（大概是以為吃大人的食物很開心！）

寶寶燒做法

材料：

小白菜三隻

洋蔥半顆

玉米粒適量

豬絞肉先炒熟，適量

蛋一顆

麵粉一杯（大同電鍋杯）

水半杯（用高湯也可以）

做法：

先將切碎的小白菜＋切碎的洋蔥＋玉米粒＋炒熟的豬絞肉　放入７７切碎盒嘎嘎嘎嘎嘎的攪碎。

當然，一次放不進去，一定要邊絞邊放。

旁邊拿個缽，放入麵粉＋水＋蛋，用筷子喇喇喇喇喇的喇均勻先。

然後把７７絞碎盒裡的爛泥和入麵粉糊，喇均勻就可以了。

放入平底鍋滋滋滋的煎。（雖然是阿基師，我還是放了點油潤鍋。）

不過煎到後面，發現不用油也一樣可以煎得很漂亮。

第一次太心急，還沒定型就去動它，所以很醜。

有練習有差。第三片以後每一片都很完美了。

還可以表演高空翻面絕技！可惜沒有辦法自己錄影存證ㄚ～

秘訣就在於耐性！

五分鐘內不要去碰它不要去碰它不要去碰它不要去碰它......

小小火五分鐘後，先拿起你的平底鍋搖搖搖，了不起拿鍋鏟戳戳他的邊邊讓他動一下。

確定它可以搖的動在鍋底滑來滑去後才是翻面的好時機。

這時候就可以練習高空拋接技巧了～

翻面過後就不用這麼久，約３分鐘即可。然後你就會有一片香噴噴熱騰騰好好吃的寶寶燒。