小羊周記

這張照片跟今天的故事一點關係都沒有，純粹是因為黃小羊好可愛。

一歲以後小羊突然有便秘的問題。不管我菜單怎麼改，便秘總是困擾著我們。

因為他老母深受便秘之苦，所以一看到小羊有便秘前兆（羊大便）就開始緊張。

快快帶去給醫生看（閃開讓專業的來！）搬開小羊的小菊花看看，唉呀呀已經肛裂了...不快快把便祕處理掉會惡性循環越來越糟糕。

醫生一開始就說讓小羊多吃水梨／葡萄／木瓜／奇異果，這些水果含有豐富的水溶性纖維，有良好的吸水能力，能有效的幫助排便。

而一般我們認為超排便的水果－蘋果／香蕉，卻不然。香蕉中含有的大量的鞣酸，有很強的收斂作用，可將糞便結成幹硬糞便，從而造成便秘。大家都知道，生香蕉是青綠色的，又硬又澀幾乎不能吃。熟透了的香蕉，又香又甜才是我們愛的口味。這澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之後，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成乾硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便秘。

至於蘋果呢？蘋果中的果膠可以吸收於自己本身容積2.5倍的水分，使糞便變軟易於排出，可以解除便秘之憂。當大便瀉泄時，蘋果中的果膠又能夠吸收糞便中的水分，使稀便變稠，從而起到止瀉的作用。所以吃蘋果要多喝水。喝多少水才有用？醫生是跟我說吃多少蘋果就要喝多少水。

除了多吃水果的醫囑之外，又開了阿德比（第一次），酵素（第二次）回家服用。

水梨常吃，西洋梨也常吃，效果普普。葡萄好麻煩吃一兩次沒顯著的效果就放棄了，木瓜效果還可以。

因為奇異果是有毛的水果，（聽說）容易造成過敏。我還特地問醫生有沒有問題。

結果醫生很酷的跟我說：［吃了才知道會不會過敏阿。不要想太多，黃小羊沒有過敏體質。］

既然醫生都這麼說了，那我就大著膽試試看吧！

一試成主顧阿....奇異果效果真是驚為天人。自從小羊每天吃一顆奇異果以後，就不曾再羊大便了。

每天的大便型狀漂亮氣味宜人（抱歉...做媽的都是這樣，連兒子的大便都覺得好）

今天沒有照片，除非有人對小羊的便便有興趣並留言，我再補上小羊便便的照片。

查了一下奇異果的資料。（以下資料來自台灣癌症基金會）

奇異果為什麼叫做奇異果呢？原來他長得像奇異鳥。可是.....奇異鳥又長甚麼樣子阿？沒關係，我們有估狗大神可以膜拜，讓我們拜一拜就知道了。

原來這就是奇異鳥...

還有布娃娃版可以買喔!（題外話：哈泥我好想要一隻草泥馬喔～～～）

除了不重要的長相，奇異果厲害的是它的營養價值。

光是以維他命C來說，等量的奇異果比柑橘高出5-10倍，比檸檬高11-13倍，比蘋果高20-80倍，通常吃一個奇異果，可獲70-80毫克的一日維他命C供應量。

奇異果與癌症的關係

　　奇異果含有豐富的維他命C，且對人體吸收利用率高達94％，可以提高身體的免疫力，阻斷致癌因子「亞硝酸胺」的形成，防止活性氧和致癌物質傷害基因，並可預防胃癌、食道癌、肝癌及大腸直腸癌的形成。

     奇異果屬綠色蔬果，含有黃色素在人體製造黃體素物質，可預防肺癌及攝護腺癌的形成。另外，奇異果的纖維多屬果膠，可吸附致癌物質，提早排出體外，抑制有害菌種繁殖，達到預防大腸癌的效果。所含丹寧酸也很多，屬多酚的一種，對抗病毒強而有力，能保護正常細胞表皮，使病毒無法侵入而取到養分，並含多肽強化細胞抗癌力，阻斷有害物質入侵人體。癌症治療，有噁心、嘔吐者可以吃一些未成熟生果，具有抑制嘔吐功效。奇異果含鉀量高，可平衡病人體內的電解質不平衡，因而亦為癒後恢復期可食用之水果。

奇異果與其他疾病的關係

　　奇異果屬涼性食物，火氣大、常熬夜或口角起泡者，可以吃些奇異果，同時，因維他命C能使三酸甘油脂、膽固醇加速轉化為膽酸，保持血管壁的彈性，不易造成動脈粥狀變化，血管硬化及高血壓等現象。每日攝取75毫克以上的維他命C（約一顆奇異果），可防牙周病、口腔炎，並讓食慾增加，提高免疫力，對病毒感冒、疲勞消除、促進視力健康、骨骼牙齒健全，防衰老、減少或淡化皮膚雀斑。又因其所含多種氨基酸、泛酸、葉酸、鎂和酪氨酸、銅鐵等交互作用，亦具有烏髮和美容功效。

     奇異果所含纖維素是便秘者首選食物，其所含蛋白水解酶，可幫助蛋白質，肉類消化，阻止蛋白凝固。由於含鉀量高，因此，腎功能較弱者，尿毒或洗腎者則建議少吃。

奇異果的選擇與保存

　　選購果粒碩大，果型正常，皮上茸毛健康，熟度適中，果肉微軟有彈性，無凍傷、壓傷、腐爛者為佳。若要現吃則選擇果軟熟香者，市場買回後可放在塑膠袋內（防壓、凍傷）室溫保存，有果香出現（三～五天），果蒂已軟、皮下有彈性（此時不可用力壓，以防壓傷），即可食用。

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